Chế Phẩm Vi Sinh Ủ Thức Ăn – Chăn Nuôi Không Lỗ

Chào bà con, trong chăn nuôi làm sao để vật nuôi khỏe mạnh và lớn nhanh là vấn đề mà rất nhiều bà con quan tâm. Ngoài vấn đề chuồng trại, con giống thì thức ăn đầu vào là một vấn đề BSF Smart Farm đề cập đến đầu tiên trong những bài viết về chế phẩm vi sinh.

Chế Phẩm Vi Sinh Ủ Thức Ăn Hiệu Quả

Ngày nay tại Việt Nam có tới 80% dân số sống chủ yếu dựa vào ngành nông nghiệp, trong đó thì chăn nuôi luôn mang lại nguồn thu nhập chính cho các hộ nông dân. Phần lớn, các hộ chăn nuôi lợn, đặc biệt ở các vùng miền núi, chăn nuôi theo phương thức nhỏ lẻ, quy mô hộ gia đình, nhằm tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như rau, ngô, sắn…

Tại Sao Phải Ủ Thức Ăn Cho Vật Nuôi?

Các loại vật nuôi như gia súc (trâu, bò, dê, heo, thỏ…), gia cầm (chim câu, cút, gà, vịt, ngan…) và các loại thủy sản (tôm, lươn, ếch, cua, rắn, ba ba, cá, ốc…) cũng giống con người chỉ tiêu hóa, hấp thu tốt thức ăn khi được làm chín.

Chúng ta đã biết làm chín rau quả, thịt sống, tôm sống… để làm thành các món ăn ngon dễ tiêu, như là dưa, nem chua, mắm chua… Đó là phương pháp lên men thức ăn nhờ có các vi sinh vật có lợi có sẵn trong tự nhiên (trong nước và không khí).

Để tự ủ thức ăn lên men, mục đích làm chín nguyên liệu như cám, bột ngô, bột sắn, bột cá… nhanh hơn, tốt hơn thì cần một nhóm vi sinh vật có lợi được chọn lọc thuần khiết, thông qua một quy trình sản xuất chặt chẽ để tạo ra chế phẩm sinh học ủ thức ăn.  

Men Ủ Vi Sinh hay Chế Phẩm Vi Sinh Ủ Thức Ăn Là Gì?

Men ủ vi sinh hay men ủ thức ăn được hiểu 1 cách đơn giản nhất là 1 Chế phẩm sinh học có chứa các chủng vi khuẩn có lợi, chúng có khả năng lên men và làm chín nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên thành thức ăn.

Chủng vi sinh có năng lực cao trong việc chuyển hóa (thủy phân/cắt mạch… protein thành acid amin/peptid, mỡ thành acid béo, tinh bột thành đường…) các chất khó tiêu sang dễ tiêu

Hiệu Quả Của Men Vi Sinh Ủ Thức Ăn:

  • Sinh trưởng và phát triển tốt, tăng trọng nhanh, an toàn và tăng chất lượng thịt, trứng, sữa…
  •  Giảm tiêu tốn và chi phí thức ăn đầu vào. Có thể sử dụng các nguồn thức ăn sẵn có, giá rẻ để chăn nuôi thay vì sử dụng 100% thức ăn hỗn hợp, nên cũng góp phần giảm chi phí đầu vào.
  • Giảm được tỷ lệ mắc bệnh, bệnh đường ruột, nên giảm chi phí thuốc.
  • Tạo môi trường trong sạch, ít bị ô nhiễm: Lượng phân thải ít, giảm mùi hôi.
  •  Hạch toán: Chắc chắn sẽ có lãi cao, an toàn và bền vững.

Đối Tượng Sử Dụng Thức Ăn Ủ Men

  • Heo: Heo đực giống, heo nái (chửa và nuôi con), heo thịt.
  • Gia cầm, như: Gà, vịt, ngan, ngỗng, cút, chim…
  • Bò thịt, bò sữa.
  • Tôm, cá, cua, ba ba, ốc…
  • Trâu, bò, dê, ngựa, thỏ, nai…

Các Chủng Vi Sinh Trong Men Ủ Thức Ăn

  • Saccharomyces boulardii: 1*1010CFU/kg
  • Lactobacillus acidophilus: 1.3*1010CFU/kg
  • Bacillus subtilis: 4.1*1011CFU/kg
  • Cát sạn (max): 2%
  • Chất mang: bột ngô, cám gạo..

Cách ủ chín nguyên liệu bằng chế phẩm sinh học ủ thức ăn:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu Công thức 1 Công thức 2 Công thức 3
Bột ngô 200kg 300kg 400kg
Cám gạo, cám mì 100kg 100kg
Bột sắn 100kg
GEBIO MEN 1kg 1kg 1kg
Nước sạch (1 lít=1kg) 120kg 120kg 120kg
Tổng cộng 521kg 521kg 521kg

Cách ủ

Nguyên liệu theo mỗi công thức trên được trộn đều, làm tơi, cho vào bao tải hoặc thùng, đậy kín, giữ nhiệt độ (tối ưu) vào mùa đông đạt 35°C ủ từ 24-48 giờ. Khi hỗn hợp nguyên liệu có mùi thơm mát và chua nhẹ thì cho ăn trực tiếp hoặc trộn với bột cá, bột thịt, khô đậu… theo nhu cầu của từng loại gia súc gia cầm, hoặc trộn theo công thức sau:

Giai đoạn phát triển Hỗn hợp đã ủ chín (kg) GEBIO MEN (kg) Cám đậm đặc (kg) Hỗn hợp cho ăn (kg)
Lợn từ 15-25kg 521 2 173 696
Lợn từ 25-44kg 521 2 130 653
Lợn từ 45kg-xuất chuồng 521 2 104 627
Nái hậu bị, chửa 521 2 70 593
Nái đẻ, nuôi con 521 2 104 627
Gà, vịt, cút nhỏ 521 2 173 696
Gà, vịt, cút lớn 521 2 104 627

Lưu ý:

  • Cách thử độ ẩm tối ưu của đống ủ: bốc lấy một nắm hỗn hợp đã trộn rồi nắm chặt tay lại, nếu thức ăn thành nắm nhưng dễ dàng tơi ra khi mở tay ra là có độ ẩm thích hợp. Nếu nắm thành nắm mà không tự tơi ra được là ướt quá. Còn nếu nắm không thành nắm được là khô quá.
  • Thời gian ủ lâu hơn sẽ làm thức ăn dễ tiêu hơn.
  • Khi ủ thức ăn cho cá cần ủ trên 3 ngày để thức ăn xốp, nhẹ, nổi hoặc lơ lửng trong nước.
  • Lượng thức ăn cho ăn mỗi ngày phải được ủ vào một túi để cho ăn hết trong ngày, tránh mở ra nhiều lần thức ăn dễ bị mốc.
  • Sử dụng để thủy phân ấu trùng ruồi lính đen… nhưng động vật giàu mỡ và vỏ kitin cần bổ sung thểm chủng vi sinh có chức năng sản xuất mạnh các enzyme lipase, chitinaza…

Cách lên men ủ ướt

  • 1kg Men ủ vi sinh thức ăn chăn nuôi  được dùng để lên men cho 400kg bột.
  • Nguyên liệu: Bột ngũ cốc, bã đậu, bã sắn, các loại rau và thức ăn..
  • Lấy 1kg men và 5kg bột ngô hoặc cám gạo, cho vào thùng sau đó pha 400 lít nước sạch, khuấy đều để trong 1 giờ.
  • Cân số bột còn lại đổ từ từ vào thùng có chứa nước men cho đến hết, thấy nước hơi ngập mặt bộn là được.
  • Để hở miệng 4-5 giờ sau đó mới đậy kín thùng. Thức ăn có mùi thơm mát và chua nhẹ là được.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *